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家事からの解放です~^^ この場所に因んで、京都陶葊が作成したアザミの柄のお皿。同じく陶葊作の朝顔のカップで出された濃厚なパンプキンスープ。夏は、コーンやパンプキンの冷製スープを楽しみに来られるお客さまも多いとか...頷けます。 この日、ソムリエNさんが選んだChampaneはTaittinger、白はドイツのRiesling、赤はブルゴーニュのPinot Noirでした。どれも私の好み~♪ 主人の白ワインViognierもちょっとお味見...辛口でオイリーなワイン。フルーツの芳香、青い香りが勝っていたのはカリフォルニアのせいでしょうか。 マエストロで指名したのもNさん。2人のNさん、いろいろお話聞けて楽しかったですよ~^^
by nviolann
| 2010-08-17 08:29
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